Saber Nutrir de Grupo Herdez transforma la vida de niños y familias

La confianza es una herramienta que transforma y fortalece. Permite crecer en cualquier ámbito de la vida al dar oportunidad de explorar, experimentar y abrirnos al mundo. Este es el valioso objetivo de Saber Nutrir al llegar a la vida de niños y familias en vulnerabilidad alimentaria, buscando darles una mejor calidad de vida.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 Desde su experiencia y labor, tanto Saber Nutrir, como marca Herdez® comparten el mismo propósito, brindar beneficios a la gente. Juntos, para Saber Nutrir y Herdez, la confianza llega a las mesas de los mexicanos por medio del amor y el cuidado.

#2 “En Saber Nutrir sabemos que la confianza con las familias mexicanas se ha logrado a lo largo del tiempo a través de la constancia, compromiso y trabajo en equipo. Nuestra labor se fortalece con las donaciones de las marcas de Grupo Herdez y del apoyo de los mexicanos” comenta Eugenia Ortíz Rubio, Gerente de Responsabilidad Social y Servicios Corporativos de Grupo Herdez; “Cuando los consumidores dan ese voto de confianza consumiendo productos Herdez, también están apoyando a la gran labor del programa Saber Nutrir”, concluyó.

#3 Para Herdez®, marca que ha estado presente en las mesas de las familias mexicanas desde 1914, el compromiso ha sido mantener ese lazo de confianza con los consumidores, brindando productos de calidad que nutran con amor y al mismo tiempo, participando de forma activa de la mano de iniciativas de responsabilidad social que apoyan a comunidades de nuestro país.

#4 “En Herdez®, nuestro propósito es hacer las cosas con amor, para nutrir la confianza de los consumidores hacia un futuro mejor. Y en ese sentido, desde sus inicios, la marca participa en programas como Saber Nutrir, que fomentan una mejor alimentación y calidad de vida en diversas comunidades” Destacó Dafne Maya Beristain, Grouper Marketing de Herdez®

#5 La confianza es un factor clave en el cambio de la sociedad y en principio, correctamente encaminada, transforma vidas, tal como el impacto de la economía sustentable que genera Saber Nutrir, en las comunidades, iniciando con proyectos de seguridad alimentaria, y a partir de ahí, creciendo hasta convertirse en una comunidad enteramente sustentable. 

#6 En colaboración con Saber Nutrir, Anamar Orihuela, reconocida psicoterapeuta y escritora, con más de 20 años de experiencia, señala que la confianza es el ingrediente principal de cualquier relación importante y cobra especial relevancia en el contexto actual, donde se buscan recursos y herramientas que permitan transformar no solo a individuos, sino también a la sociedad. La confianza es entonces, ese elemento clave para resolver, unir y conectar ya sea con los demás e incluso con uno mismo.

#7 Impacto y resultados en comunidades. La confianza brindada a las comunidades ha tenido resultados extraordinarios en la zona Mazahua, con la participación de 43 familias en 30 proyectos durante 2020 para la comercialización de jitomate, fresa, borregos y guajolotes obtuvieron ganancias en 6 meses por $750,000. Así de importante es el impacto positivo que puede tener la confianza en la sociedad.

#8 Hasta el momento, Saber Nutrir ha capacitado a 30 comunidades con 1,818 proyectos y se ha logrado disminuir la desnutrición infantil un 10% en comunidades mazahuas del Estado de México en las que está presente el programa. 

#9 Saber Nutrir tiene metas claras, como continuar impulsando proyectos de comercialización en la zona Mazahua, proyectos de seguridad alimentaria en Yucatán durante este 2021 y con esto transformar la vida de muchas familias, sin dejar de mencionar el apoyo de las marcas de Grupo Herdez y Fundación Pro Mazahua como aliado clave.

#10 En 2021, Saber Nutrir fue reconocido en el reporte de Las Empresas Mexicanas por la Agenda 2030, del Pacto Mundial. Este reconocimiento reafirma que se avanza en la dirección correcta para generar impactos positivos para las comunidades de México. Este año también se iniciaron nuevos proyectos, como el de “Seguridad alimentaria para familias mayas del sur de Yucatán”, en las comunidades de San Simón, Choyob y Yax-ha, en los municipios de Santa Elena y Muna. Y en 2022 se iniciarán trabajos con comunidades Wiraricas en Mezquitic, Jalisco.

Ellos son los ganadores de la segunda edición de Goula Awards

Ayer por la tarde se celebró la segunda edición de Goula Awards, el premio que reconoce a las mejores prácticas de la industria de alimentos y bebidas. ¡Conoce a los 15 ganadores 2021!

Por José Luis Amador @joseluisamador

#1 Participaron 215 proyectos en la segunda edición de Goula Awards 2021, mismos que se dividieron en seis categorías, de ellos surgieron los 15 ganadores, quienes destacaron por promover alimentos y bebidas que le dan bienestar a las personas, generan valor en las comunidades a las que pertenecen y además, protegen el medio ambiente. Te dejamos la lista de ganadores:

Líderes de la Industria

Implementación de programas de impacto favorable en nutrición

GANADOR: Mermelada de plátano con chocolate Cáritas de Monterrey

Finalistas:
Prevención de Sobrepeso y Obesidad en Escolares COMUNSA
Flor de Jaguar
Lucio Usobiaba IAX
La mano verde Huertos Urbanos Ecológicos

Implementación de programas para el cuidado del medio ambiente

GANADOR: Laboratorio Ambiental EcoMX

Finalistas:
Aguacate de México APEAM
Erica Valencia Ectágono
Lucio Usobiaga IAX
Proyectos Agricultura Susntable-BIMBO

Implementación de programas sociales

GANADOR: Chocolate de mesa semiamargo Oaxacanita chocolate

MENCIÓN HONORÍFICA: Fundación Tortilla

Finalistas:
Ferrero México
Linea Vivente Nekutli
Proyectos productivos Grupo restaurantero Gigante

Impacto Ambiental

Mejor producto o marca sostenible

GANADOR: Campo Vivo

Finalistas:
Infusliones Flor de la Paz
Mezcal Viejo Indecente
Rescate y Donativo de Alimentos Grupo Restaurantero Gigante
Totoaba de cultivo Earth O Farms

Reconocimiento Mejor empaque ecológico

GANADOR: Empaques Sustantables Bimbo

Finalistas:
Austin Kombucha Groovy Flush
Infusión flor de la Paz 20 Sachets
Lager Criolla Monstruo de Agua
Pudin de Chía Chía Mía

Alimentos y Bebidas

Impacto Social

Reconocimiento al Mejor producto en impulsar el desarrollo económico de una localidad

GANADOR: Jarabe de agave Vivente

Mención Honorífica: Productos con Sabor a México

Finalistas:
Café Cañada Azul
Galpón 4.0 ANNIT
Pollo de traspatio 100% natural Milpa Criolla

Reconocimiento Mejor Producto en Fomentar las Tradiciones Nacionales

GANADOR: Tostadas de maíz y totopos orgánicos de Campo Vivo

Mención honorífica: Nixta Licor de Elote

Finalistas:
El Patrón de los Chiles
Mole Gourmet de Piñón con almendra Moles Don Luis
Tamales La Costeña

Transparencia e imagen

Reconocimiento al Mejor diseño de empaque

GANADOR: Lechugas Eva

Mención honorífica: Heartbest Amaranto

Finalistas:
Kéfir Natural Marusia
Nixta Licor de Elote
SICAO Wafers

Reconocimiento Mejor comunicación de los valores nutrimentales de un producto

GANADOR: Helados orgánico VITAL ICE

Finalistas:
Inulina de Agave NBF
Kéfir Marusia
Key Lime Pie Guilt Free
Paillas 3 Carrots

Nutrición

Reconocimiento Mejor producto no procesado basado en precio/ calidad / nutrición

GANADOR: King Kampachi The Kampachi Company

Finalistas:
Aceite de aguacate Mexi
Asian Salad Chopped Eva
Infusiones Flor de la Paz

Mejor producto para la nutrición infantil

GANADOR: Weet bites the perfect snack

Mención honorífica: Kiikter

Finalistas:
Cereal orgánico de maiz azul Vivente
My Green Waffle

Reconocimiento al mejor producto superfood del año

GANADOR: Pulpa de Acai Orgánico Vera Amore

Finalistas:
DFN Smoothie / SMARTI Smoothie
Heartbest Quinoa
Mevi Oil Aceite de Aguacate
an de Granos Germinados Gran Ocampo

Reconocimiento Mejor producto procesado basado en precio/calidad/ nutrición

GANADOR: Frijoles Enteros La Costeña

Finalistas:
Happy Planet
Kéfir Natural Marusia
Mermeladas orgánicas Vivente
Papillas 3 Carrots

Negocio de alimentos y bebidas

Mejor producto mexicano o producido en México de mayor impacto internacional

GANADOR: Aguacates de México APEAM

Mención Honorífica: Chicza

Finalistas:
Chiles La Costeña
Jarabe de agabe Vivente
Sal de gusano Gran Mitla

Reconocimiento Mejor producto emprendedor del año

GANADOR: Nixta Licor de Elote

Finalistas:
Abasolo Whisky
Cielo Dentro Chocolate
MermeladDFN Gummies Flor de Jaguar
Chocolate Rubi RB1

#2 El panel de jurados de Goula Awards estuvo conformado por un grupo de expertos en distintas áreas de la industria de alimentos y bebidas. Ellos se encargan de analizar y evaluar cada uno de los productos o proyectos inscritos, determinando a los mejores dentro de cada categoría. El objetivo es crear un reconocimiento sólido y confiable, el jurado estuvo integrado por representantes de centros académicos, cámaras, órganos de gobierno y fundaciones.Cada uno de los miembros cuenta con la experiencia y conocimientos necesarios para evaluar los distintos criterios de cada categoría. Aquí puedes ver cómo transcurrió la premiación:

Las almendras y el reconocido Chef Rahmar Villegas

Almendras con los nutrientes que tú necesitas. Aquí Almond Board of California prueba la versatilidad de las almendras de la mano del reconocido Chef Rahmar Villegas.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 Actualmente los desarrolladores y expertos en la industria están optando por insumos e ingredientes que además de tener un aporte importante de nutrientes para la creación de recetas o productos, sean alimentos como las almendras que han despertado interés por las tendencias y demandas del mercado debido a su versatilidad, textura y sabor.

#2 Muchos consumidores han escuchado el término alimentación «plant based» y cree que significa seguir una dieta vegetariana o vegana, sin embargo, tener una alimentación basada en plantas es solo eso: comer una dieta basada en frutas, verduras, frijoles, legumbres, granos y nueces, como las almendras.

#3 Almond Board of California, tuvo presencia en ANTAD 2021 otorgando a sus visitantes información que explica porque California produce la mayor cantidad de almendras a nivel mundial debido a las condiciones de esta región, las tierras fértiles y la luz solar abundante.

#4 Esta zona produce alrededor del 80% del abastecimiento mundial de almendras que hoy en día se exportan a casi 90 países. La versatilidad de este alimento ha permitido producirlas en muchas variedades y formas aptas para diversas aplicaciones de productos que puede abastecer almendras según las especificaciones especiales de los clientes, ya sea en tamaño o grado, dependiendo del objetivo de las aplicaciones.

#5 Almond Board of california, se sumó como uno de los participantes en el área de “Cooking Experience”, donde de la mano del reconocido Chef y finalista de Master Chef Rahmar Villegas, se crearon dos recetas elaboradas con almendras que probaron la facilidad con la que se integra este ingrediente estrella a casi cualquier combinación dulce o saladas.

Osvaldo Gross estrena una serie con recetas de pasteleria en El Gourmet

Osvaldo Gross presenta su mejor selección de recetas de pastelería a prueba de novatos. La nueva serie se estrena el lunes 1 de noviembre a las 15:30 horas por El Gourmet.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

El Gourmet estrena “Los infalibles de Gross” el lunes 1 de noviembre a las 15:30 horas. La serie, conducida por el maestro pastelero Osvaldo Gross propone la mejor selección de recetas del experto argentino en pastelería.

Esta serie está inspirada en todos aquellos que se sienten intimidados por la repostería. En cada uno de sus episodios, Osvaldo va compartiendo un recetario infalible para inspirarse y ponerse manos a la obra. Marquise de chocolate, cuadrados de limón y manzana, rollos de canela y pancakes son algunas de las recetas que se pueden disfrutar en esta nueva temporada.

Además, Osvaldo propone una amplia variedad de budines, cookies, flanes, pasteles, y tartas dulces para todos los gustos y preferencias. Así, el público puede aprender distintas opciones para sorprender a su familia y amigos con sabores y consistencias que conquistarán a cualquier paladar.

El Gourmet puede verse en México por Axtel (223), TotalPlay (HD 268), Izzi (227), Megacable (SD 223; HD 1223) y Sky (SD 223; HD 1237).

AMC Networks International | Latin America, acreedor a dos premios Eikon

Los premios que distinguen la excelencia en comunicación institucional anunciaron los ganadores de la edición 2021. AMCNI-LA, que participó con la campaña “El Gourmet: 20 años siendo parte de tu vida”, ganó en dos categorías: campaña general y campaña de difusión. La ceremonia de entrega se realizará en diciembre de 2021.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 AMC Networks International – Latin America (AMCNI-LA) celebra las dos distinciones en la sección “Internacional” de los Premios Eikon 2021 por la campaña “El Gourmet: 20 años siendo parte de tu vida” realizada durante el 2020 por el vigésimo aniversario del único canal de cocina 100% en español de América Latina. La entrega de premios se realizará el 6 de diciembre en el hotel Sheraton de Buenos Aires, con modalidad presencial.

#2 La campaña “El Gourmet: 20 años siendo parte de tu vida” fue distinguida en dos categorías: campaña general campaña de difusión. La primera distingue la comunicación integral en todas las etapas de una campaña y en las múltiples plataformas y pantallas, buscando consistencia, fuerza del mensaje, originalidad y efectividad, mientras que la segunda premia la gestión de relaciones públicas, estrategia, relacionamiento y los resultados alcanzados.

#3 El Gourmet: 20 años siendo parte de tu vida” fue concebida como una celebración-tributo a los 20 años de vigencia la marca en la región, cuyo desarrollo contó con diferentes etapas, generó interés y espacios de exposición clave en los medios, concentrando el mayor flujo de información en julio, el mes que marca su aniversario.  El objetivo de la campaña fue consolidar a El Gourmet como un semillero de grandes figuras culinarias de América Latina reforzando su posicionamiento de marca multiplataforma, líder indiscutible en cuanto a contenidos de cocina en la región.

#3 «Estamos muy orgullosos de haber sido distinguidos por los premios Eikon. Es una increíble manera de coronar los 20 años de El Gourmet, una celebración que implicó una nueva apuesta al futuro de nuestra marca con una sólida campaña de PR de marca para la cual se trabajó con todas las áreas de manera alineada” afirma Ivana Steinberg, VP de Marketing de AMC Networks International – Latin America.

#4 Los premios EIKON constituyen el primer premio argentino al trabajo que hacen comunicadores y comunicólogos, relacionistas públicos, periodistas, publicitarios, lobbistas y organizadores de eventos. Los EIKON son administrados y entregados desde 1998 por la revista IMAGEN. La revista, sin embargo, no forma parte del jurado sino que lo designa cada año eligiendo un grupo de profesionales destacados y respetados por sus pares.

Snacks energéticos para mantener el metabolismo activo

Snacks energéticos para mantener el metabolismo activo, el azúcar sanguínea estable y los niveles de energía al tope en tu rutina diaria.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 Por lo general, entre el desayuno y la comida o la comida y la cena tus niveles de energía disminuyen, y lo único en lo que puedes pensar es en tu próximo snack o en visitar la máquina expendedora. Es normal sentirse así, porque si pasas mucho tiempo sin comer tu metabolismo se desacelera, te aletargas y se detonan antojos que terminan en atracones de comida. Cuando tardas demasiado en recargar energía, eres más propenso(a) a comer de más posteriormente. Probablemente tu primer antojo a la hora del snack sean alimentos o bebidas azucaradas, como galletas, dulces y refrescos, que solo te provocarán una subida repentina de energía seguida de un sentimiento de aletargamiento a medida que se disipa el azúcar. Si quieres mantener altos tus niveles energéticos entre comidas, las nueces, como las almendras, son una opción inteligente. 

¿Qué puedes comer de snack? Lo que comes no solo afecta tu salud y tu peso, sino también tu productividad. De esta forma, aunque seas consciente de las calorías o los carbohidratos que consumes, también tienes que asegurarte de comer snacks que te aporten la energía y los nutrientes necesarios.

El snack ideal. El snack ideal contiene tres nutrientes clave: fibra, proteína y grasa saludable que te mantienen satisfecho(a) durante más tiempo y estabilizan los niveles de azúcar sanguínea, ayudando a combatir los antojos. Consumir pequeños snacks saludables entre comidas contribuye a mantener a tu cuerpo trabajando a su máximo potencial además de que pueden beneficiar a tu salud.

Hora del snack. Una regla que deberías seguir es comer cada tres o cuatro horas para mantener estables los niveles de azúcar sanguínea y evitar tener demasiada hambre.

Planeación de snacks. La mejor forma de comer los snacks correctos es prepararlos con anticipación. Piensa cuáles son los espacios más prolongados de tu día entre comidas, y con base en ello planea y prepara tres o cuatro snacks para la semana; mételos en bolsas o contenedores que sean fáciles de agarrar cuando tengas hambre o incluso cuando estés estudiando o trabajando desde casa. Para mantener tu metabolismo activo, tu azúcar sanguínea estable y tus niveles de energía al tope, el Almond Board of California sugiere comer snacks pequeños y energéticos durante el día:

  1. Almendras – Las almendras son un snack ideal, delicioso, nutritivo y portátil que te satisface rápidamente y te brinda una inyección de energía. 

Una porción de almendras (23 piezas, aprox.) contiene 48 por ciento de la ingestión diaria recomendada (DR) del valor diario de vitamina E, lo que hace de las almendras una de las fuentes más ricas en dicho nutriente, además de que su consumo también contribuye a disminuir el riesgo cardiovascular, mientras que su contenido y tipo de grasa ayuda a equilibrar el colesterol bueno y malo en el cuerpo. La riboflavina y niacina son dos vitaminas B que se hallan en las almendras y que ayudan a convertir los alimentos que consumimos en energía. Con un estilo de vida activo, es crítico que nuestro cuerpo maximice los nutrientes que le aportamos, y ésa es precisamente la función de estas vitaminas.

  1. Chocolate amargo- El chocolate amargo es rico en nutrientes que contribuyen con tu desempeño laboral. Su contenido de azúcar y cafeína te ayudan a sentirte con más energía y enfocado en las tareas del día. También contiene magnesio, que ayuda a aliviar el estrés de forma natural. Si quieres darte un gustito sin culpa y que te llene de energía, corta un cuarto de una barra y disfruta.
  1. Mezcla de frutos secos – Una mezcla de frutos secos te da la energía y los nutrientes que necesitas. La fruta seca se digiere rápidamente y su contenido de azúcar se descompone para darte energía inmediata. Las almendras tardan más en digerirse, lo que significa que tu estómago no te pedirá más comida durante largo rato. Las almendras como frutas son ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. 
  1. Fruta más crema de almendra – Las manzanas son ricas en antioxidantes y aportan aproximadamente 13g de azúcar, lo que hace de ellas una fuente más efectiva de energía que el café. Los plátanos son una gran fuente de energía natural. Su azúcar se descompone rápidamente para permitirte seguir antes de tener un bajón, mientras que el potasio ayuda a equilibrar el nivel de sodio.  Cómelas con una o dos cucharadas de tu crema de almendra natural favorita para tener la mezcla perfecta de energía + proteína para que tu mente esté atenta, dándote energía en el momento y una sensación de saciedad durante más tiempo
  1. Energy balls – Están llenas de nutrientes, son altas en proteína, aportan carbohidratos saludables, grasas y fibra, lo que te ayuda a formar masa muscular magra, elevar tu energía y ayudar a mantener tu peso corporal.

Date un gusto y prepara unas deliciosas energy balls con miel, avena y almendras para comenzar tu día con energía. Energy balls de almendra y miel (sin horno)

Ingredientes Rinde: 30 unidades

  • 1/2 taza de crema de almendra natural
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • 1 taza de avena entera
  • 1/3 taza de miel
  • 3 cucharadas de chispas de chocolate amargo o chips de cacao
  • 1/4 taza de hojuelas de coco
  • 1/4 de taza de arándanos, ciruela pasa o cerezas secas (sin huesos)
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Preparación

  • En un tazón mediano, vierte la avena, las chispas de chocolate y las almendras; mezcla bien.
  • Agrega la miel, las cerezas secas, las hojuelas de coco y la crema de almendra; revuelve todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Cubre el tazón con la mezcla y refrigera durante 20 a 30 minutos.
  • Con la mezcla, forma bolitas de 2 o 3 cm y colócalas en una charola para hornear cubierta con papel encerado.
  • Cubre y refrigera durante 2 horas. ¡Sírvelas! (Duran refrigeradas hasta por 5 días)

Herdez sigue dando Lata y también mucha luz

Regresa ‘Recicla la Lata’ de HERDEZ®, la iniciativa para que los consumidores obtengan beneficios y lleven luz a las familias mexicanas menos favorecidas.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 Por quinto año consecutivo, HERDEZ® sigue “dando lata” y pone en marcha su programa reúso ‘Recicla la Lata’ con el objetivo de contribuir a la conservación del planeta al promover un estilo de vida sustentable y responsable entre sus consumidores.

#2 De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), en todo el país se recolectan diariamente 104 mil 350 toneladas de residuos sólidos urbanos que impactan no solo en la tierra sino en los océanos, debido a que el 80% de los desechos encontrados dentro de océanos provienen de las actividades en la tierra.

#3 Recicla la lata es una iniciativa de la plataforma sustentabilidad de marca Herdez “Por Un Mundo Más Vivo” movimiento que integra acciones, consejos e iniciativas que promueven el cuidado del planeta, a través de las que se invita a los mexicanos a contagiarse de buenas acciones en pro del medio ambiente y que refleja los valores y pilares de Herdez® que son el cuidado, conservación y desarrollo del medio ambiente.

#4 Como parte de este movimiento, ‘Recicla la Lata’, es una iniciativa que, desde 2017, espera darle a vida a latas de alimentos de cualquier marca. Entre sus objetivos está fomentar la cultura del reciclaje, reutilización de latas y apoyo a nuestro país, no solo en materia sustentable, sino también del bienestar social.

#5 “Solo en 2020, a través de Sigue dando Lata, las personas recolectaron 374,176 latas que equivalen a más 5.3 toneladas de metal. Para 2021, esperamos romper esta impresionante marca con la colaboración de los consumidores y superar las 400 mil latas,” comenta Lucero Garduño Gerente de Marca de HERDEZ ®.

#6 Para llevar a cabo este proceso, se instalarán en distintos puntos, máquinas recolectoras de latas, en las que los consumidores no solo beneficiarán al medio ambiente, sino que obtendrán recompensas canjeables en diferentes beneficios y permitirán iluminar más hogares en una comunidad vulnerable de México a través de energía limpia.

#7 “En 2017, con Recicla la Lata, se fabricaron calefactores solares, que fueron instalados en una de las comunidades Mazahuas (más de 80 familias); en 2018, las latas sirvieron para sembrar plantas en cada una de las latas, y darle un respiro al planeta; en 2019, se diseñaron aerogeneradores hechos de latas (dispositivos de energía eólica). En 2020, nuestro objetivo fue, iluminar más hogares al apoyar una comunidad en el sureste del país y para este año el objetivo es muy claro, que juntos iluminemos cada vez más a México,” agregó Lucero Garduño Gerente de Marca HERDEZ ®.

#8 El cuidado al medio ambiente es un tema que nos compete a todos, ya que la Tierra ofrece sus recursos naturales que necesitan las personas para alimentarse, vestirse, construir casas, entre muchos otros beneficios. El reciclaje, el reúso y la reducción de desechos pueden ser una alternativa que ayuden a preservar el planeta para las generaciones futuras.

#9 Con el objetivo de HERDEZ® de seguir promoviendo la cultura de las “3R” (reducir, reciclar y reusar), los consumidores de productos enlatados podrán contribuir para formar parte de un mundo más vivo y de las acciones para crear un entorno más verde.

Disfruta el nuevo cereal de Kellogg’s Panadería sabor concha

Ahora, con el nuevo sabor “concha” del nuevo cereal de Kellogg’s® Panadería, podrás disfrutar del delicioso sabor de este pan dulce tradicional mexicano a cucharadas.

#1 A todos los amantes del pan dulce, les tenemos una gran noticia: para seguir consintiendo a los mexicanos con sus sabores favoritos y continuar exaltando las tradiciones mexicanas, Kellogg’s® Panadería presenta a un nuevo integrante de su ya reconocida familia, inspirado en el sabor de uno de los panes dulces preferidos de los mexicanos: la concha.

#2 La historia de este pan se remonta al siglo XVI, cuando los españoles que llegaron a nuestro país emplearon el trigo para elaborar sencillos panes. Dichas recetas fueron evolucionando hasta que, en algún punto de la historia, un panadero cubrió un pedazo de masa de trigo con pasta de azúcar de origen francés, lo horneó, y dio origen a una gran delicia orgullosamente mexicana.  

#3 Con el tiempo, la concha se ha convertido en un clásico que encontramos en todas las panaderías mexicanas, sin importar la época del año. Nunca pasa de moda gracias a su estructura esponjosa y a su dulce sabor, que la hacen perfecta para saciar hasta los más exigentes antojos.

#4 De esta forma, las conchas han estado presentes en diversos momentos de nuestras vidas: una reunión familiar, acompañando el desayuno en la casa de los abuelos, las cenas en pareja, el consuelo ante un corazón roto, solo por mencionar algunos. Ahora podrás disfrutar de ellas de una forma diferente a través del nuevo cereal Kellogg’s® Panadería sabor concha, ya sea durante el desayuno con leche y tu fruta favorita, la cena o como un simple antojo de mediodía.

#5 “Con este cereal queremos alegrar los corazones mexicanos cucharada tras cucharada, enalteciendo el sabor tradicional del pan dulce y honrando nuestras tradiciones a través de una oferta innovadora y deliciosa”, comentó Edgar Nelo, Director de Mercadotecnia para Kellogg México.

#6 Ahora que conoces al nuevo integrante de la familia Kellogg’s® Panadería, comer cereal nunca volverá a ser igual, y tu mayor apuro ya no será encontrar una panadería abierta, sino decidir cómo acompañar a este y a los otros deliciosos sabores de nuestro portafolio: ya sea con un vaso o tazón de leche, con un rico chocolate caliente o disfrutarlos solos.

#7 El nuevo cereal de Kellogg´s® Panadería sabor Concha, junto con el resto de los sabores, están disponibles en puntos de venta desde este mes, así que corre a tu tienda de autoservicios preferida y pruébalos todos. Y tú ¿qué sabor prefieres? concha, pan de muerto, churros o rollos de canela.

Cinco frutas saludables que debes incluir en tu dieta

Paola Sasso, una de las mejores coaches de estilo de vida, nos revela cuáles son las frutas que deben estar en tu alimentación para mantenerte con el máximo nivel de energía.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 Las frutas, además de deliciosas, son alimentos fundamentales en nuestra dieta diaria, pues favorecen nuestra salud y nos mantienen lejos de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

#2 Aunque es recomendable comer las frutas que más nos gusten, hay algunas perfectas para alcanzar y conservarnos en el peso ideal, favorecer nuestra digestión, brindarnos energía y sensación de saciedad, así como mejorar el aspecto de nuestra piel.

Manzana

Es deliciosa, fragante y tiene distintas variedades para que eligir: verde, roja, amarilla. Pero lo más importante es que ayuda a desintoxicar nuestro organismo por su alta cantidad de fibra (¡mejor si la comes con cáscara!), que además nos brinda una sensación de saciedad. También tiene efecto diurético, retarda la absorción de las grasas y embellece nuestra piel. Un verdadero prodigio.

Fresa

Pocas frutas son tan sexis como la fresa: roja, hermosa, rica, baja en calorías y por su alto contenido de agua es ideal para el control y pérdida de grasa. La fresa tiene muchas vitaminas y minerales que nos ayudan a depurar y a eliminar las toxinas de nuestro cuerpo. Puedes comer algunas piezas después de desinfectarlas o disfrutarlas en ensaladas.

Sandía

Una fruta del verano dulce y fresca que por su alto contenido de agua tiene un valor calórico mínimo, así que una gran rebanada no tendrá efectos negativos en tu peso. Además te mantendrá satisfecha y con energia durante todo el día.

Papaya

La papaya no solo acelera nuestro metabolismo, con lo que podemos quemar mucho más rápido las grasas, sino que también tiene efecto saciante y evita que comamos de más. ¡Muchas gracias, papaya!

Piña

La última fruta de esta lista, pero no menos importante, es la piña, que además de su delicioso sabor alivia el estreñimiento, ya que tiene muchísima fibra y nos ayuda a eliminar toxinas. ¡Es tan beneficiosa!

Si deseas mantenerte saludable y radiante, la recomendación de los nutriólogos es comer tres piezas o porciones de fruta cada día, de preferencia antes del desayuno y entre la comida y la cena. Asegúrate de incluir siempre en tu lista del súper nuestro top five de frutas para tenerlas disponibles en todo momento.

El sabor auténtico del Atún Herdez

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 Herdez es una marca de alimentos que se caracteriza por su compromiso en ofrecer productos cuidadosamente seleccionados para sus consumidores. El atún Herdez® es la opción ideal debido a su practicidad, versatilidad y alto nivel nutritivo.

#2 Para quienes tienen poco tiempo, exploran una opción fresca y saludable o desean disfrutar de platillos deliciosos y variados, el Atún Herdez ® es el compañero perfecto.

#3 Una de las características principales del Atún HERDEZ®, es que todas las presentaciones están hechas con mucho amor y los expertos seleccionan cuidadosamente desde el origen los ingredientes que utiliza, en este caso atún 100% aleta amarilla. Además, este alimento es rico en vitaminas B6 y B12 y contiene OMEGA 3 para que lo puedas integrar como parte de una dieta balanceada en la preparación de deliciosos platillos que se adapten a tus preferencias: ensaladas, pastas, guisos, antojitos mexicanos y ¡todo lo que se te ocurra!

#4 Conoce por qué Atún Herdez® es la mejor opción, a través de las infografías adjuntas; entérate sobre las diferentes variantes de Atún Herdez® y dale un giro de 360 grados a tus alimentos con ricas y prácticas recetas para que saborees al máximo lo nutritivo del atún.

Amigos a la mesa con Zahie Tellez y Sergio Camacho por El Gourmet

Los Chefs mexicanos Zahie Tellez y Sergio Camacho preparan sus platos favoritos para compartir con familia y amigos. Estrena el lunes 4 de octubre a las 15:30 horas.

Por Redacción Viernes Magazine @ViernesMagazine

#1 La genial dupla conformada por los chefs mexicanos Zahie Tellez y Sergio Camacho, después de su exitosa serie “De chile, mole y pozole”, regresan a regresan a la pantalla de El Gourmet para estrenar “Amigos a la mesa” el lunes 4 de octubre a las 15:30 horas. La serie propone un mix de recetas ideales para disfrutar con familia y amigos, con sabor “a la mexicana” y sazón internacional.

#2 Dos reconocidos chefs que además son amigos y que dejan por un momento sus negocios propios, se reúnen nuevamente para compartir sus indiscutibles habilidades como cocineros al preparar sus platos favoritos y los típicos de la gastronomía mexicana como pollo a la cazuela estilo Yucatán, tostadas de tinga, coliflor rostizada, pescado relleno a la milpa, lomo relleno de hongos, chile hojaldrado relleno de queso asadero o un mole de olla con osobuco, a la vez que los acompañan de otros platillos de distintas regiones del mundo como ravioles en salsa de queso, ratatouille con focaccia,  samosas de carne y verduras, sándwich roast beef y queso brie o un pollo cacciatore, entre otras muchas recetas mexicanas e internacionales.

#3 Recetas deliciosas que Zahie y Sergio ponen sobre la mesa y enseñan el paso a paso para lograr el punto ideal de cada platillo y que demás se harán acompañar sorpresivamente de algunos invitados muy especiales.

#4 “Amigos a la mesa” cuenta con 22 episodios que se emitirán de lunes a viernes con repetición a las 19:00 horas.

#5 El Gourmet puede verse en México por Axtel (223), TotalPlay (HD 268), Izzi (227), Megacable (SD 223; HD 1223) y Sky (SD 223; HD 1237).

Los sabores patrios de Maíz Tinto, una experiencia inolvidable

Seis platillos patrios de Maíz Tinto para una noche mexicana inolvidable.

#1 Fue en 2010 tras varios años de intentos cuando se logró que la cocina mexicana fuera declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad porque además de deliciosa, está llena de historia y diversos ingredientes que con gran maestría conjugan las cocineras tradicionales de todos los rincones del país, siguiendo recetas que han heredado de generación en generación poniendo en cada una de ellas su toque y sazón especial, lo que la convierte en un crisol de opciones innumerables.

#2 Todo aquel amante, nacional o extranjero, de la emblemática gastronomía mexicana debe visitar Maíz Tinto, recinto que ofrece platillos de alta calidad con los cuales ha sabido sumarse en el top de los paladares más exigentes de conocedores, expertos y aficionados a comidas memorables mediante un menú en el que ningún detalle defrauda.

#3 El chef del lugar Ulises Palafox ofrece una grata experiencia gastronómica en la que se viaja por los sabores de diversas regiones de México para presentar al comensal elaboraciones clásicas de su cocina, pero revisadas bajo el prisma particular de un reconocido chef mexicano de talla internacional. Las seis opciones favoritas del chef que recomienda degustar en este mes patrio son:

CAMARONES AL PASTOR

Con salsa de piña-mantequilla y vino blanco, cebollitas cambray, piña al grill. serranitos, cebolla morada y cilantro, acompañados de 6 tortillas mini.

TORTA AHOGADA

Pan de la casa relleno de cochinita pibil, frijoles puercos, cebolla rosa y cilantro. Bañada en nuestra versión de salsa roja. Un homenaje para el Estado de Jalisco.

COLIFLORES ROSTIZADAS CON PURÉ DE COLIFLOR

Con mantequilla, hoja santa, queso parmesano rallado, acompañado con pan de la casa.

AGUACHILE DE CAMARÓN

El tradicional Sinaloense con camarón de «allá», con pepino, cebolla morada, chile serrano y limón acompañado con tostaditas horneadas.

FETUCCINI EN SALSA BLANCA 

Llevar el sabor auténtico de la comida mexicana a otros países cada vez se vuelve más fácil. La pasta se une en una deliciosa salsa blanca de tomillo con camarones y parmesano.

CHILE EN NOGADA ESTILO MAÍZ TINTO

Un platillo tan emblemático que debía tener el toque del chef. Lleva hoja santa, nueces, hierbas y brotes vienen de la propia huerta del restaurante. Un imperdible en este lugar. Feliz Día de la Independencia.