Ellos son los ganadores de la segunda edición de Goula Awards

Ayer por la tarde se celebró la segunda edición de Goula Awards, el premio que reconoce a las mejores prácticas de la industria de alimentos y bebidas. ¡Conoce a los 15 ganadores 2021!

Por José Luis Amador @joseluisamador

#1 Participaron 215 proyectos en la segunda edición de Goula Awards 2021, mismos que se dividieron en seis categorías, de ellos surgieron los 15 ganadores, quienes destacaron por promover alimentos y bebidas que le dan bienestar a las personas, generan valor en las comunidades a las que pertenecen y además, protegen el medio ambiente. Te dejamos la lista de ganadores:

Líderes de la Industria

Implementación de programas de impacto favorable en nutrición

GANADOR: Mermelada de plátano con chocolate Cáritas de Monterrey

Finalistas:
Prevención de Sobrepeso y Obesidad en Escolares COMUNSA
Flor de Jaguar
Lucio Usobiaba IAX
La mano verde Huertos Urbanos Ecológicos

Implementación de programas para el cuidado del medio ambiente

GANADOR: Laboratorio Ambiental EcoMX

Finalistas:
Aguacate de México APEAM
Erica Valencia Ectágono
Lucio Usobiaga IAX
Proyectos Agricultura Susntable-BIMBO

Implementación de programas sociales

GANADOR: Chocolate de mesa semiamargo Oaxacanita chocolate

MENCIÓN HONORÍFICA: Fundación Tortilla

Finalistas:
Ferrero México
Linea Vivente Nekutli
Proyectos productivos Grupo restaurantero Gigante

Impacto Ambiental

Mejor producto o marca sostenible

GANADOR: Campo Vivo

Finalistas:
Infusliones Flor de la Paz
Mezcal Viejo Indecente
Rescate y Donativo de Alimentos Grupo Restaurantero Gigante
Totoaba de cultivo Earth O Farms

Reconocimiento Mejor empaque ecológico

GANADOR: Empaques Sustantables Bimbo

Finalistas:
Austin Kombucha Groovy Flush
Infusión flor de la Paz 20 Sachets
Lager Criolla Monstruo de Agua
Pudin de Chía Chía Mía

Alimentos y Bebidas

Impacto Social

Reconocimiento al Mejor producto en impulsar el desarrollo económico de una localidad

GANADOR: Jarabe de agave Vivente

Mención Honorífica: Productos con Sabor a México

Finalistas:
Café Cañada Azul
Galpón 4.0 ANNIT
Pollo de traspatio 100% natural Milpa Criolla

Reconocimiento Mejor Producto en Fomentar las Tradiciones Nacionales

GANADOR: Tostadas de maíz y totopos orgánicos de Campo Vivo

Mención honorífica: Nixta Licor de Elote

Finalistas:
El Patrón de los Chiles
Mole Gourmet de Piñón con almendra Moles Don Luis
Tamales La Costeña

Transparencia e imagen

Reconocimiento al Mejor diseño de empaque

GANADOR: Lechugas Eva

Mención honorífica: Heartbest Amaranto

Finalistas:
Kéfir Natural Marusia
Nixta Licor de Elote
SICAO Wafers

Reconocimiento Mejor comunicación de los valores nutrimentales de un producto

GANADOR: Helados orgánico VITAL ICE

Finalistas:
Inulina de Agave NBF
Kéfir Marusia
Key Lime Pie Guilt Free
Paillas 3 Carrots

Nutrición

Reconocimiento Mejor producto no procesado basado en precio/ calidad / nutrición

GANADOR: King Kampachi The Kampachi Company

Finalistas:
Aceite de aguacate Mexi
Asian Salad Chopped Eva
Infusiones Flor de la Paz

Mejor producto para la nutrición infantil

GANADOR: Weet bites the perfect snack

Mención honorífica: Kiikter

Finalistas:
Cereal orgánico de maiz azul Vivente
My Green Waffle

Reconocimiento al mejor producto superfood del año

GANADOR: Pulpa de Acai Orgánico Vera Amore

Finalistas:
DFN Smoothie / SMARTI Smoothie
Heartbest Quinoa
Mevi Oil Aceite de Aguacate
an de Granos Germinados Gran Ocampo

Reconocimiento Mejor producto procesado basado en precio/calidad/ nutrición

GANADOR: Frijoles Enteros La Costeña

Finalistas:
Happy Planet
Kéfir Natural Marusia
Mermeladas orgánicas Vivente
Papillas 3 Carrots

Negocio de alimentos y bebidas

Mejor producto mexicano o producido en México de mayor impacto internacional

GANADOR: Aguacates de México APEAM

Mención Honorífica: Chicza

Finalistas:
Chiles La Costeña
Jarabe de agabe Vivente
Sal de gusano Gran Mitla

Reconocimiento Mejor producto emprendedor del año

GANADOR: Nixta Licor de Elote

Finalistas:
Abasolo Whisky
Cielo Dentro Chocolate
MermeladDFN Gummies Flor de Jaguar
Chocolate Rubi RB1

#2 El panel de jurados de Goula Awards estuvo conformado por un grupo de expertos en distintas áreas de la industria de alimentos y bebidas. Ellos se encargan de analizar y evaluar cada uno de los productos o proyectos inscritos, determinando a los mejores dentro de cada categoría. El objetivo es crear un reconocimiento sólido y confiable, el jurado estuvo integrado por representantes de centros académicos, cámaras, órganos de gobierno y fundaciones.Cada uno de los miembros cuenta con la experiencia y conocimientos necesarios para evaluar los distintos criterios de cada categoría. Aquí puedes ver cómo transcurrió la premiación:

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